lindakwakernaat.punt.nl
 
Chocolade en sex?
Waarom chocolade beter is dan sex
  1. chocolade kun je altijd krijgen 
  2. zelfs goéde chocolade is makkelijk te vinden 
  3. chocolade is veiliger terwijl je autorijdt 
  4. je kunt er zo lang over doen als je zelf wil 
  5. het woord "relatie" jaagt chocolade niet op de vlucht 
  6. chocolade op het werk stoort je collega's niet 
  7. van verschillende soorten houden maakt je geen freak 
  8. van chocolade kun je niet zwanger worden en geen aids krijgen 
  9. chocolade houdt de buren niet wakker 
  10. je bent nooit te jong of te oud voor chocolade

Chocolade is een traditioneel romantisch cadeau, waarschijnlijk omdat het als een afrodisiac bekend staat. Het zou het hart sneller doen slaan, je energie geven en je lichtjes ijl in 't hoofd maken. Niet moeilijk te zien waarom romeo's in spe zouden denken dat een doos pralines hun zaak kan bepleiten bij een schone dame… Alleen klopt het niet helemaal. Laten we enkele van die lustopwekkende ingrediënten van chocolade eens nader bekijken. 

Fenylethylamine is zoiets als amfetamine, waarvan naam en eigenschappen vertrouwder in onze oren klinken. Onderzoekers nemen aan dat ons lichaam fenylethylamine vrijgeeft als we een bepaalde prikkel ervaren, en dat die stof de licht geëxalteerde stemming veroorzaakt die we met "verliefd zijn" associëren. Het was een hardnekkig gerucht dat chocolade dezelfde gevoelens opwekt aangezien het ook fenylethylamine bevat… Maar dat was een kromme logica, want men heeft intussen wetenschappelijk bewezen dat de fenylethylamine in chocolade al afgebroken wordt in ons lichaam vooraleer hij de hersenen kan beïnvloeden. Ook de anandamide in chocolade wordt geassocieerd met lustgevoelens, en zou op het brein op dezelfde manier inwerken als tetrahydrocannabinol, een spul dat ook in marihuana zit. Dit heeft men weer heel ernstig onderzocht, en de conclusie is dat je wel 15 kilo chocolade na elkaar zou moeten opeten om een enigszins vergelijkbaar effect met een jointje te krijgen… Vrouwen van Vandaag concluderen zelf: it's all in the mind. En precies daar ligt dus de échte overeenkomst met sex!

 

Lees meer...   (21 reacties)
Geschiedenis

Het product van de cacaoboom dat Aztekenkeizer Moctezuma in drinkbare vorm aanbood aan de Spaanse veroveraar Cortez, is uit onze cultuur niet meer weg te denken, en kent nù grotere mythische allures dan toen…
Het originele drankje, dat Montezuma volgens de overlevering iedere avond nuttigde voor hij één van zijn vrouwen bezocht, was nogal bitter en redelijk pikant, want er zaten ook pepertjes in. De Spanjaarden deden het drankje thuis ook mode worden, maar vervingen de pepertjes door suiker, en experimenteerden met de toevoeging van kaneel en vanille. Montezuma's oorspronkelijke samenstelling stond waarschijnlijk dichter bij de 'kip in chocoladesaus' die we in Mexicaanse restaurants kunnen eten, dan bij de cécémel waarmee onze kinderen vertrouwd zijn.

 
 
 
Lees meer...   (16 reacties)
Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl